Herzlich Willkommen bei
NIETMANN´S Restaurant in Füssen im Allgäu
Unsere aktuellen Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag 12:30 - 14:30 Uhr und 17:30 - 21:30 Uhr
Sonntag, Montag, Dienstag und an Feiertagen geschlossen
Sonderöffnungszeiten zu Ostern:
Karfreitag: geöffnet 12:30 - 14:30 Uhr und ab 17:30 Uhr
Ostersonntag: geöffnet ab 17:30 Uhr
Ostermontag: geschlossen
Für die Osterfeiertage bitten wir um vorherige Reservierung.
Beim Mittagstisch haben wir eine wechselnde Tageskarte.
Nehmt Euch Zeit für das Nietmann`s ...
Bei uns werden alle Gerichte frisch und mit Sorgfalt zubereitet. Wir möchten, dass Ihr bei uns einen entspannten Abend für alle Sinne genießen und Stress und Hektik hinter Euch lassen könnt.
Unsere Speisekarte ist klein und einfach gehalten mit einer klaren Struktur. Wir kochen traditionell deutsche und internationale Gerichte, die wir modern interpretieren oder anders kombinieren.
Unsere Prinzipien
Wir kochen selbst - für die Augen und für die Sinne.
Wir achten auf ausgezeichnete Qualität. Dazu gehört, dass wir Produkte aus Massentierhaltungen ablehnen. Unser Geflügel wird nach dem sog. Kikok- Standard gehalten. Das heißt, keine Gentechnik, keine Antibiotika, überwiegende Fütterung mit Mais. Rind- und Schweinefleisch stammen von Höfen aus dem Umland und werden artgerecht gehalten.
Wir gestalten unsere Gerichte mit viel Liebe, Sorgfalt und individuell nach saisonalen Angeboten.
Unsere Suppen, Pasten, Brühen, verschiedene Nudeln sowie alle Basisprodukte stellen wir selbst her.
Unser Brot ist selbstgebacken mit 5 Zutaten: Mehl, Wasser, Salz, Sauerteig und Liebe. Unsere Sauerteige (Weizensauerteig & Roggensauerteig) "füttern" wir seit Jahren und wenn wir Zeit haben, dürfen sie mit uns in den Urlaub fahren.
Unser Restaurant in Füssen im schönen Allgäu ist der ideale Rahmen für einen romantischen Abend zu Zweit.
Reservierungen unter Telefon:
08362 - 923 73 11 oder
0172 - 427 82 53
Besondere Öffnungszeiten für Besucher des Festspielhauses:
Ihr habt Karten für eine der wundervollen Veranstaltungen unseres Festspielhauses in Füssen und möchtet den Abend ohne Stress mit einem guten Essen und in angenehmer Atmosphäre beginnen?
Besucher des Festspielhauses haben bei uns die Möglichkeit bereits um 17:00 Uhr Abend zu essen oder einen Aperitiv einzunehmen. Wir sorgen dafür, dass Ihr ohne Stress und Zeitdruck pünktlich zur Veranstaltung kommen könnt. Einfach anrufen und Tisch reservieren.
Neben der gastronomischen Ausrichtung als Restaurant verbindet das Nietmanns Design, eigene Kunst und ausgesuchte Musik- Playlists, die eigens zusammengestellt werden, zu einem audiovisuellen Gesamtkonzept, das seinen Besuchern eine Atmosphäre für alle Sinne bieten möchte.
(c) 2020 by NIETMANN`S Food | Art | Entertainment GmbH
